紐西蘭麥蘆卡蜂蜜

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有UMF標示的活性麥盧卡蜂蜜特別在哪?

UMF®是一個商標,只有加入AMHA協會的廠商才可使用,UMF的全名為『Uniqua Manuka Factor』,意思是獨特的麥盧卡因子,所代表的就是麥盧卡蜂蜜中的活性,也代表此活性的檢驗方式

UMF 也是測量麥蘆卡蜂蜜所含抗菌能力的指標,其活性指數越高,抗菌功效就越好,相對的也愈珍貴稀有。大致上的使用方式如下 :
UMF 5+ ~ 10+:只作保健用途 
UMF 15+:有效作治療疾病用 
UMF 20+ ~ 30+:具有高度的治病效用

AMHA協會是目前紐西蘭相關的麥盧卡蜂蜜組織中歷史最久,並且檢測方式最嚴謹、公信力最高的協會,當地凡是專業的麥盧卡蜂蜜廠商都會加入此協會,並採用UMF ®商標來作為活性等級的標示。

加入AMHA協會的廠商每年都必須繳交年費,並且對賣出的每一罐活性麥盧卡蜂蜜抽取一定的費用,協會所收取的這些費用,將會用在產品檢驗、廠商規範管理、麥盧卡蜂蜜研究等工作上面,協會也會不定期抽檢廠商的生產工廠以及蜂蜜來源等,讓消費者能夠安心的去購買這些廠商的產品,並且持續不斷的針對麥盧卡蜂蜜做更透徹的研究。

相關連結 : 

什麼是UMF活性指標?